Descrizione prodotto
Questo coltello è utilizzabile per affettare carne cruda ( prosciutto , speck, pesce ecc.) ma anche carni cotte come arrosti, tagliate, fiorentine e filetti in genere.
Si differenzia da un normale coltello da prosciutto per la forma a punta della lama mantenendo la stessa flessibilità e sottigliezza.
Lunghezza lama: 25 cm
