Descrizione prodotto
Coltellina sottile ottima per i tagli su insaccati di qualsiasi genere. Avendo una buona flessibilità risulta adatta anche alla filettatura di pesce,nonostante la sua funzione principale sia il taglio del prosciutto in morsa. Si sconsiglia l’uso su carni cotte per una maggior durata del filo.
Lunghezza lama: 25 cm
