Descrizione prodotto
Classico trinciante da cucina casalinga e professionale, polivalente anche negli alimenti(frutta, verdura, carne, pesce, dessert).
La serie Pollux è composta da coltelli tranciati in accaio inossidale formula speciale Zwilling a codolo a tutta lunghezza con lama “FRIODUR“ temprata con ghiaccio.
Naturalmente l’ uso di questo o qualsiasi altro taglio in acciaio su verdura è d’uopo all’ utilizzo più frequente dell’ acciaino. Notoriamente il taglio della verdura usura anzitempo il filo del coltello, quindi si consiglia di adoperare due coltelli distinti per carne e verdure.
Lunghezza lama: 20 cm
