Descrizione prodotto
Questo tipo di coltello con lama flessibile lavora principalmente su volatili di piccole dimensioni come pollo, tacchino, fagiano, ma non disdegna anche la filettatura su pesce o carni bianche.
La lama corta e flessibile di questo coltello da un ottima penetrabilità nel trancio di carne o di pesce.
Lunghezza lama: 15 cm
