Descrizione prodotto
Protezione duratura contro i batteri grazie agli ioni del metallo nobile. Protezione igienica contro infezioni e contaminazioni incrociate. Impugnatura ergonomica e piacevolmente vellutata senza sfregamento e formazione di fessure.
Questo coltello in pareticolare offre, oltre al classico taglio su insaccati stagionati (prosciutto, speck ecc) un ottimo taglio anche su pesce e in particolare sul salmone, essendo una lama sufficientemente flessibile. Si sconsiglia l’uso su carni cotte per una maggior durata del filo.
Lunghezza lama: 30 cm
