Descrizione prodotto
Questo utensile da cucina ha l’unico scopo di ammorbidire la carne traforandola con piccole lame.
Su spessori molto grossi, tipo costate di taglio largo, si consiglia di traforare in entrambi i lati.
ATTENZIONE! L’ abuso di qusta mezzaluna dentata piò provocare lo smembramento muscolare del trancio lavorato rendendo la carne troppo morbida e brutta da vedere.
