Il nostro servizio di affilatura professionale incrocia molti campi lavorativi, dal cuoco al macellaio, dal parrucchiere alla sarta, dal giardiniere al semplice fai da te. Restando comunque nostro cavallo di battaglia l’affilatura del coltello professionale e non, tocchiamo molte altre affilature come attrezzature da estetista (tronchesi pelle, tronchesi unghie, sgorbie tagliacalli), coltelli da calzolaio, lame a nastro per taglio legno, troncatrici in Vidia e coltelli pialla fino a 60 cm.
Effettuiamo anche riparazione, affilatura e sostituzione di lame per affettatrici.
Svolgiamo un servizio di ricostruzione dentatura (tagliente) sui coltelli da tavola di pizzerie e ristoranti oltre che alla dentatura più larga dei coltelli da pane o verdura.
Il nostro laboratorio è uno dei primi che ha iniziato l’affilatura sui coltelli in ceramica e altre affilature particolari quali: lame frullatore e cutter professionali, rettifica coltelli di e piastre per tritacarne, affilatura forbici professionali per parrucchieri e per uso privato (forbici per sfoltire sia a una che a due lame dentate, microdentatura su forbici da taglio, rettifica testine tosatrici da capelli e toelettatura animali.
Questo servizio viene svolto nel laboratorio del nostro negozio con tempistiche che dipendono da più fattori:
- Tempi di consegna del corriere
- Tipologia di affilatura
- Quantità di pezzi da lavorare
I tempi di consegna vanno dai 2/3 giorni dall’arrivo del materiale fino a un massimo di 7/8 giorni. Affilatura su utensili diversi da forbici e coltelli presentano un aumento dei normali tempi di consegna.
Giornalmente possiamo affilare un massimo di 400 coltelli, difficilmente anche alberghi con grandi cucine professionali ne consegnano più di 100 / 120 alla volta.
Il pagamento del nostro servizio di affilatura avviene al rientro del materiale SOLO TRAMITE CONTRASSEGNO.